Αν και η εφεύρεση της πίτσας όπως την ξέρουμε έγινε στη Νάπολη του 18ου αιώνα, η πλήρης ιστορία αυτού του αγαπημένου πιάτου εκτείνεται μέχρι την αρχαία Αίγυπτο, τη Ρώμη και την Ελλάδα.
Ποιες είναι οι διατροφικές επιλογές των Gen Z-ers και τι σχέση έχουν με το μαγείρεμα
Δεν τελείωσε το σχολείο, ήταν ανύπαντρη μητέρα και το πρώτο άτομο που έλαβε ποτέ έξι αστέρια Michelin. Η Εζενί Μπραζιέ ήταν ένα tour de force. Γιατί, λοιπόν, ο κόσμος δεν γνωρίζει γι' αυτήν;
Ήρθε η ώρα να αφήσουμε αυτή την ύπουλη ιδέα μια και καλή στην άκρη.
Με την αυξανόμενη εισοδηματική ανισότητα και τις ατελείωτες ιστορίες για κακές εργασιακές πρακτικές σε πολυτελή εστιατόρια, ποιος μπορεί να τους κατηγορήσει;
Ο Θεόδωρος και ο Γιώργος Γεννιτσάκης άνοιξαν ένα κομψό «μαγειρείο το πρωί-τζαζ μπαρ το βράδυ» στο ένατο διαμέρισμα της πόλης για να κάνουν το όνειρο της μαμάς τους πραγματικότητα.
Τι θα τρώνε στο σύντομο μέλλον οι καταναλωτές που σήμερα είναι 15 ετών
Δείτε ποια είναι τα άλλα τρία!
Απολαύστε το φαγητό χωρίς ενοχές
Ο θάνατος ενός Πακιστανό-Σκωτσέζου σεφ, ο οποίος ισχυρίστηκε ότι μαγείρεψε το πρώτο κοτόπουλο tikka masala στον κόσμο, προκαλεί μια πλημμύρα από αφιερώματα σε αυτό που περιγράφεται ως «το εθνικό πιάτο της Βρετανίας» - και αναζωπυρώνει μια συζήτηση σχετικά με την πραγματική του προέλευση.
Ο αστυνομικός, κατάφερε να σώσει τη γυναίκα, αξιοποιώντας τις γνώσεις που έλαβε προσφάτως σε σχετικό σεμινάριο από το ΕΚΑΒ.
Ο αστυνομικός έδωσε τις πρώτες βοήθειες στη γυναίκα, προτού μεταφερθεί στο νοσοκομείο.
Σύμφωνα με τα όσα καταγγέλλουν οι φοιτητές, έξω από τη λέσχη του Πανεπιστημίου Πατρών περιμένουν αρκετή ώρα για να παραλάβουν μια μερίδα φαγητό
Τελικά, νηστικό αρκούδι... χορεύει;
Αγαπημένο όσπριο, δημοφιλές πιάτο της ελληνικής κουζίνας με σημαντική διατροφική αξία.
Πλήθος κόσμου, γεύσεις και αρώματα «συναντήθηκαν» στο 1ο γαστρονομικό φεστιβάλ του δήμου Πειραιά.
Η αξία της σπατάλης τροφίμων για μια μέση ελληνική οικογένεια ανέρχεται στα 1.000 ευρώ - Η οργάνωση το «Μπορούμε» υλοποιεί τη «Food Saving Week»
Η μελέτη αφορά, μεταξύ άλλων, όσους εργάζονται συχνά σε νυχτερινές βάρδιες οπότε τρώνε τότε.
Αρκετές ήταν οι «παραξενιές» της βασίλισσας Ελισάβετ σχετικά με τη διατροφή της.
Μια άγνωστη ως σήμερα ομάδα νευρώνων αντιδρά επιλεκτικά στις εικόνες τροφίμων -είτε πρόκειται για σουβλάκι είτε για μπρόκολα.
Σήμερα, δεν υπάρχουν πια καραβίδες: οι πηγές στερεύουν το καλοκαίρι εξαιτίας της εντατικής άρδευσης που απαιτεί η καλλιέργεια βάμβακος
Στην πρώτη θέση γίνεται ένας μικρός χαμός.
Κι όμως από τα βασικά συστατικά του ξεκούραστου ύπνου είναι το ισορροπημένο σάκχαρο στο αίμα.
Γαστρονομικό site δημιούργησε τη λίστα με τις καλύτερες σαλάτες στον κόσμο και η Ελλάδα δεν θα μπορούσε να λείψει.
Είναι ίσως η πιο γνωστή και διαδεδομένη σαλάτα σήμερα. Πως πήρε το όνομα της όμως;
Η ουκρανική σούπα μπορς περιλαμβάνεται στον κατάλογο της UNESCO με την άυλη πολιτιστική κληρονομιά που βρίσκεται σε κίνδυνο, λόγω του πολέμου.
Ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί στο μαγείρεμα είναι το πως θα ψηθούν σωστά τα μπιφτέκια και δεν θα κολλήσουν.
Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ δεν διαθέτει αρκετούς πόρους.
Διαβάστε ποια φαγητά προτιμούν οι ντελιβεράδες να τσιμπάνε λίγο πριν τα παραδώσουν στους πελάτες.
Φεστιβάλ γεύσεων και πάλι στα Τρίκαλα μετά την αναγκαστική... δίαιτα λόγω πανδημίας. Στο Μύλο Ματσόπουλου για 3 ημέρες τον Ιούνιο οι γεύσεις και οι μυρουδιές «αντεπιτίθενται».
Ποια είναι τα προβλήματα υγείας που μπορεί να προκαλέσει η ξαφνική υπερφαγία ύστερα από μεγάλη περίοδο νηστείας - Το σωστό μενού για Μεγάλη Παρασκευή και Μεγάλο Σάββατο
Αντιδράσεις από το βραδινό του τούρκου Προέδρου.
Ο διατροφολόγος Κωνσταντίνος Ζερβός μίλησε στην «Ελένη», γιατί πρέπει να τρώμε ενσυνείδητα και όχι συναισθηματικά.
Τι έδειξαν μελέτες για το κρασί και τη μπύρα.
Το φαγητό ετοιμάστηκε από τον σεφ της Προεδρίας της Δημοκρατίας
Η Φράνσις Κόμπους στις 11 Νοεμβρίου γιόρτασε τα 100ά γενέθλια της και έσβησε τα κεράκια. Στο τραπέζι που έγινε η τελετή καθόντουσαν άλλες δυο γυναίκες. Οι μεγαλύτερες αδερφές της.
Η ίδια ανέβασε φωτογραφίες από το κοινό του γεύμα και η διαφορά ήταν εμφανής
Οι μικρές έχουν μεγαλώσει και σιγά σιγά τρέφονται και με στέρεες τροφές και η Χριστίνα Μπόμπα το απολαμβάνει
Η έκθεση «The Way We Eat» θα διαρκέσει έως τον Απρίλιο του 2022
Έχουν διάμετρο 75 εκατοστών, ύψος 102 εκατοστών και διαθέτουν ένα μεγάλο διαφανές τμήμα από βινύλιο πάχους 0.15 χιλιοστών
Η ίδια τον απείλησε πως θα βάλει φωτιά στο σπίτι, όμως ο πατέρας της νόμιζε πως ήταν κάτι που η κόρη του είπε πάνω στα νεύρα της.
Απλή λύση που μπορεί να μην είχαμε σκεφτεί
Νέα έρευνα για το φαγητό επιβεβαιώνει αυτό που γνωρίζουμε πολλοί και από προσωπική εμπειρία.
Στα μεγάλα ταξίδια που προσφέρεται φαγητό, οι κυβερνήτες του αεροσκάφους δεν τρώνε το ίδιο φαγητό όπως επιβεβαίωσε ένας πιλότος Boeing 747.
Και τα τρία ζώδια όμως τρώνε περισσότερο από τα υπόλοιπα
Η κρητική κουζίνα στα καλύτερά της μέσα και γύρω από την παλιά πόλη
Μια παραγγελία όλο... νόημα έκανε ο Γιάννης Αντετοκούνμπο σε ταχυφαγείο του Ουισκόνσιν, λίγες ώρες μετά την κατάκτηση του πρωταθλήματος με τους Μιλγουόκι Μπακς.
Η εμβληματική σειρά Sex and The City, άφησε το δικό της σημάδι όχι μόνο σε ότι έχει να κάνει στις τάσεις της μόδας, αλλά και σε αυτές που έχουν να κάνουν με το φαγητό
Κολασμένες φωτογραφίες φαγητών και γλυκών στο feed μας
Οι τροφές που καταναλώνουμε έχουν άμεσο αντίκτυπο στη σεξουαλική μας ζωή
Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να φάτε ελαφριά.
Υπάρχουν τροφές που κάνουν το σώμα μας να μυρίζει άσχημα. Εκτός από τον γνωστό σε όλους παστουρμά που αφήνει το αποτύπωμά του για δύο 24ωρα, υπάρχουν κι άλλες τροφές πιο συννηθησμένες που αφήνουν... δυσάρεστο αποτύπωμα.
Δείτε τι συνέβη.
Σε αμήχανη θέση βρέθηκε ο Γιάννης Σπαλιάρας όταν ρωτήθηκε για το εάν οι παίκτες τρώγανε κρυφά στο ριάλιτι επιβίωσης...
Υπερπολυτελή σκάφη, ανάμεσα τους και ένα καταμαράν, ομάδα 45 ατόμων, drone, υποβρύχιες κάμερες, βαν, ένα ηλεκτρικό αυτοκίνητο, πολύ αυστηρά μέτρα ασφαλείας κατά του covid 19 και συμβόλαια εχεμύθειας, περιλαμβάνει μεταξύ άλλων η παραγωγή του διάσημου σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ που βρέθηκε για δύο μέρες για γυρίσματα της εκπομπής του στα Χανιά
Το επικό μήνυμα που έλαβε ο σεφ από την μητέρα του όταν μοιράστηκε στο Instagram μια φωτογραφία από τα γεμιστά της.
Το όνομα της Jane Nickerson δεν ακούγεται τόσο συχνά όσο θα έπρεπε παρόλο που ήταν εκείνη που έθεσε τις βάσεις για αυτό που σήμερα ονομάζεται δημοσιογραφία γεύσης (και έγραψε πρώτη για το cheeseburger!).
Το φαγητό έχει την τιμητική του στο σινεμά και κάποιες ταινίες αναβαθμίστηκαν λόγω συγκεκριμένων... λαχταριστών σκηνών
Υπολογίζεται ότι 44 Ευρωπαίοι αρρωσταίνουν καθημερινά από κατανάλωση μολυσμένου φαγητού, ενώ περίπου 5.000 άνθρωποι χάνουν κάθε χρόνο τη ζωή τους.
Το περιστατικό με το φαγητό που δεν κατέγραψαν οι κάμερες αποκάλυψε ο Γιώργος Κοψιδάς
Η απόλαυση βρισκόταν στη συνολική εμπειρία.
Στην εκπομπή Pop Up και τη Χριστιάνα Κοχλατζή έδωσε συνέντευξη ο Γουίλι Καλβουρτζής, ο οποίος αποκάλυψε και πώς έβρισκε μαζί με τους Μαχητές στο Survivor φαγητό κρυφά από την παραγωγή
Σε περιόδους πίεσης και δυσκολιών τα δυο φύλα έχουν διαφορετικούς τρόπους αντίδρασης για την αντιμετώπιση του στρες σύμφωνα με βρετανική έρευνα, όπως το φαγητό
Με αφορμή τον χιονιά, (ξαν)άνοιξε η συζήτηση για το αν προστατεύουμε τους εργαζόμενους στον τομέα του delivery παραγγέλνοντας ή μη
Χρειάστηκε μια χιονοθύελλα για να καταλάβουμε πόσο δύσκολη είναι η συνθήκη εργασίας για τους διανομείς
Φτηνό, γρήγορο και νόστιμο, το φαγητό του δρόμου ήταν πάντα εκεί για όσους κυκλοφορούσαν στη πόλη. Τι συμβαίνει όμως τώρα;
Τελικά ισχύει ότι δεν πρέπει να τρώμε πριν τη γυμναστική;
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
