φουά γκρα

Επιστήμες

Έρχεται το καλλιεργημένο κρέας

Από γαλλική startup κατατέθηκε στην ΕΕ αίτηση για έγκριση πώλησης καλλιεργημένου κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Cooking

Βασιλιάς Κάρολος: Απαγορεύει το φουά γκρα από το βασιλικό μενού

Το φουά γκρα είναι λιπαρό γαστρονομικό έδεσμα από το συκώτι χήνας ή πάπιας και αποτελούσε βασική διατροφική συνήθεια της βασιλικής οικογένειας.