χορτοφαγία

Διεθνής Οικονομία

Γερμανία: Η χορτοφαγία κάνει κακό στην οικονομία

Ο κλάδος κρέατος βρίσκεται σε ανακατάταξη. Μεγάλος παίκτης στη Γερμανία θέλει να πουλήσει την επιχείρησή του. Οφείλεται αποκλειστικά στην τάση για διατροφή χωρίς κρέας;

Διατροφικές συμβουλές

Μπορεί ο σκύλος και η γάτα να τρέφεται κυρίως με φυτικά προϊόντα;

Η σωστή διατροφή είναι υψίστης σημασίας τόσο για τον σκύλο όσο και τη γάτα. Μπορεί όμως, η υγιεινή διαβίωσή τους να βασίζεται στη χορτοφαγική διατροφή;

VITA

Vegan για μια μέρα! Γιατί αξίζει να το δοκιμάσετε;

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν τη χορτοφαγία ως βασικό τρόπο διατροφής τους. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Vegan Διατροφής αυτά είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Υγεία

Δεν φταις, χορτοφάγος τελικά γεννιέσαι, δεν γίνεσαι

Γιατί ακόμη και εκείνοι που ασπάζονται τα οφέλη της δεν μπορούν να εγκαταλείψουν το κρέας

Θέμα γονιδιακό;

Τι οδηγεί στην επιλογή της χορτοφαγίας - Η απάντηση επιστημονικής έρευνας

Η καλύτερη κατανόηση των παραγόντων που οδηγούν σε διατροφικές επιλογές όπως η χορτοφαγία μπορεί να βοηθήσει τους διατροφολόγους να σχεδιάσουν πιο αποτελεσματικές διατροφικές συστάσεις

Επιστήμες

Υποκατάστατα κρέατος: Κάτι σημαντικό για την υγεία λείπει από τη συνταγή

Τα περισσότερα από τα προϊόντα που εξετάστηκαν περιέχουν σίδηρο σε μορφή που δεν απορροφάται από τον ανθρώπινο οργανισμό.

in Science

Η φυτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου στους άνδρες - Όχι στις γυναίκες

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

Cooking

Οι χορτοφάγοι της Αρχαίας Ελλάδας

Κι όμως, οι αρχαίοι Έλληνες το έφεραν πρώτοι - ή έστω από τους πρώτους

The Good Life

Όλα όσα θα δούμε στο Φεστιβάλ vegan φαγητού στην Αθήνα

Ένα διήμερο πρωτότυπο φεστιβάλ vegan φαγητού ξεκίνησε σήμερα στην Τεχνόπολη Δ. Αθηναίων

Cooking

Ξεκινήστε από σήμερα να περιορίζετε το κρέας – Δείτε μερικά μυστικά για το πώς

Ανάμεσα στον βηγκανισμό και την υπερβολική κρεατοφαγία, υπάρχει και μια μέση οδός για την υγεία μας

Cooking

Eleven Madison Park: Διάσημο εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin γίνεται vegan

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, γνωστό για τα κρεατοκεντρικά του πιάτα, αποφάσισε να κάνει την μεγάλη αλλαγή για λόγους βιωσιμότητας.

Cooking

Τάρτα με καρότα και φέτα

Εύκολη και εντυπωσιακή τάρτα με καρότα, τα οποία όμως μπορούν να αντικατασταθούν από όποιο λαχανικό προτιμάτε.

in Science

Περιβάλλον : Η κρεατοφαγία στο πυρ το εξώτερο

Η συνειδητοποίηση των καταστροφών στο περιβάλλον από την εκτροφή ζώων έχει ωθήσει πολλούς να σταματήσουν την κατανάλωση κρέατος. Βίγκαν και χορτοφαγικοί κλάδοι καταγράφουν τους τελευταίους μήνες αυξητικά ποσοστά.