Αντώνης Σελέκος

Cooking

Εύκολη γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας από τον Αντώνη Σελέκο

Μετά τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, είναι η ιδανική επιλογή για γλυκό-Δεν έχει γίνει χωρίς λόγο τόσος ντόρος για την συνταγή της, άλλωστε!

Stories

No Borders Pastry Chefs: Η ζαχαροπλαστική δεν έχει σύνορα

Πίσω από ένα Insta account, υπάρχει μια φιλοσοφία ζωής που δεν στέκεται στην ομορφιά των γλυκών και την "καταγωγή" των ζαχαροπλαστών

Cooking

Η επέλαση του panettone στην Ελλάδα και πώς θα φάτε το καλύτερο

Iδίως οι νεότεροι, αρχίζουν να το προτιμούν. Τι ξέρουμε, όμως, γι' αυτό το upcoming ιταλικό γλύκισμα;

The Good Life

Πανεύκολο, «εστιατορικό» apple crumble από τον pastry chef Αντώνη Σελέκο

Ο γνωστός pastry chef από την Αστυπάλαια που έχει διαπρέψει στις κουζίνες επιτυχημένων ελληνικών εστατορικών projects μας προτείνει μια πεντανόστιμη και ανέλπιστα εύκολη συνταγή ενός επιδορπίου που θα αγαπήσουμε: τραγανό apple crumble με σάλτσα αλμυρής καραμέλας!