FOOD WASTE

Τα Νέα της Αγοράς

Πώς η τροφική σπατάλη μπορεί να αντιμετωπιστεί προς όφελος της κοινωνίας και του περιβάλλοντος

Πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης» της ΑΒ Βασιλόπουλος: μια έμπρακτη δράση καταπολέμησης του food waste.

Interviews

Ένα ελληνικό app βάζει τέλος στο φαγητό που παράγεται αλλά δεν καταναλώνεται

«Η Ελλάδα έχει τα μεγαλύτερα ποσοστά food waste στην Ευρώπη και αυτό κάνει ακόμα πιο επιτακτική την ανάγκη δημιουργίας λύσεων στην χώρα μας» εξηγεί ο Χρήστος Κοκκορός, εμπνευστής του Bring it Back. Ας δούμε τι είναι και πώς λειτουργεί.

Τα Νέα της Αγοράς

Όλα κρατάνε περισσότερο όταν τα προσέχουμε όπως τους αξίζει

Η προστασία του περιβάλλοντος μπορεί να γίνει πιο απολαυστική από ό,τι φαντάζεστε

Τα Νέα της Αγοράς

No Food Waste – Τι έχουν να κερδίσουν οι επιχειρήσεις αν μάθουν να «μην πετάνε το φαγητό τους»

Ιδίως στους κλάδους που εντάσσονται στη διαχειριστική αλυσίδα τροφίμων, η καταπολέμηση της σπατάλης φαγητού εκτός από τη συμβολή στην προστασία του περιβάλλοντος μπορεί να φέρει και σημαντικά οικονομικά οφέλη

English edition

Editorial Ta Nea: Food waste

In Greece, as Ta Nea reports today, nearly 1.5 tonnes of food each year are thrown in the garbage, in a period of crisis no less, making our country one of the most wasteful in the world, even as many household are unable to buy the basics and food insecurity is growing.